Lost2010/Mat

Förslag

 * Grillat, typ kött och grillspett, potatissallad.
 * Stor fruktsallad, med exotiska frukter
 * 2.5cl läskburkar + dharma labels.

Lost Fruktsallad

 * en hel färsk ananas - Skärs upp i lagom stora fyrkantiga-bitar.
 * en hel papaya, urkärnad, avsköljd - Skärs upp i lagom stora fyrkantiga bitar
 * Färska Jordgubbar - Skärs upp i lagom fina bitar.
 * två Kiwi frukter
 * en lime - Skärs upp och pressas i.

Popeye's Fried chicken
Hurleys tjafs, verkar gott iaf..


 * 1 Friterbar kyckling (skinnad, dvs allt skinn avdraget)
 * Frityrolja
 * två matskedar vitpeppar
 * en matsked cayennepeppar
 * två matskedar paprika
 * en matsked salt
 * 1.5 dl mjöl
 * 3 ägg

- så här gör man -


 * 1 Hetta upp oljan på medelvärme i en djup stekpanna eller i en bred och djup kastrull på spisen.
 * 2 I en stor skål, kombinera mjöl, salt, peppar och paprika och blanda.
 * 3 knäck äggen i en separat skål och vispa tills det har blandats.
 * 4 Kontrollera oljan genom att slänga i en nypa av mjölblandningen, Om oljan bubblar runt mjölet så är oljan klar.
 * 5 Doppa varje bit kyckling i äggsmeten, ta sedan kycklingen och rulla runt i mjölblandningen ordentligt så att hela blir täckt och får ett lager.
 * 6 När kycklingen är täckt av mjölblandingen, bör den ställas upp på ett galler eller något för att torka, vilket kan ta 20 till 30 minuter. Genom att låta bitarna torka blir det jämnare stekning och godare bitar.
 * 7 Stek kycklingen i oljan på medelhög värme, lämna utrymme emellan bitarna för att få en jämnare stekning på bitarna.
 * 8 fortsätt steka tills kycklingens sidor blir gyllenbruna och så att kycklingen är genomstekt.
 * 9 När dom är färdiga lägg ut dom på en handuk eller papper för att låta dom torka av
 * 10 SERVE!